Crognolo – Tenuta Sette Ponti
Toscana IGT
Variedades
Sangiovese
Después de su paso por 6 meses en barricas de roble francés,
obtiene un color rojo rubí intenso aroma que recuerda a cerezas
maduras y moras, mezclado bien con notas especiadas que le dan clase
y complejidad. Ronda, muy armoniosa y vibrante en el paladar, los
taninos que muestra profundidad y perfecta armonía. Servir con
platos de carne, caza, carne roja asada. Temperatura: 18 °.
Contenido Neto 0,750 Ml
Toscana Rosso Crognolo de Tenuta Sette Ponti nació en
Castiglion Fibocchi, en la provincia de Arezzo, de viñedos situados
a una altitud de 250 metros sobre el nivel del mar con una edad de
10-20 años.
Proviene de las uvas Sangiovese en
pureza. El mosto fermenta, con maceración en contacto con las
pieles, durante 20 días. Luego se envejece durante 14 meses en
barricas de roble francés y otros 5-6 meses en botella antes de ser
comercializado.
De color rojo rubí, Crognolo expresa
un intenso aroma afrutado en la nariz, acompañado de delicadas
sensaciones especiadas. En el paladar es redondo y equilibrado,
con notas de cerezas maduras y bayas.
Va bien con
carnes finas, caza noble y carnes rojas estofadas.

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